この度は、合同会社ノレンラボのホームページをご覧いただき、 誠にありがとうございます。代表の中山玲佳です。

飲食店経営は、味やサービスだけでなく、 人材、オペレーション、原価管理、集客など、 多くの要素が複雑に絡み合う事業です。

現場では「忙しさに追われて改善に手が回らない」 「何から手をつければいいかわからない」 といったお悩みを抱える飲食店様が少なくありません。

ノレンラボは、机上の空論ではなく、 実際の現場に入り込み、共に考え、共に動くことを 何よりも大切にしています。

売上だけでなく、利益が残り、無理なく続けられる店舗づくりを目指し、 一店舗一店舗に向き合ったオーダーメイドの支援を行っています。

飲食店様の「のれん」を未来へつなぐ存在でありたい。 その想いを胸に、成果が出るまで誠実に伴走いたします。