私たちの強み

01. 現場起点の実行型コンサルティング

机上の空論ではなく、
現場オペレーション・スタッフ動線・提供スピード・接客まで踏み込み、
今日から改善できる施策を実行します。

02. 売上と利益を同時に伸ばす設計

集客だけで終わらず、
原価率・人件費・回転率・客単価まで含めた設計で、
数字として残る成果にこだわります。

03. 店舗ごとに最適化されたオーダーメイド支援

飲食店は立地・業態・客層で課題が全く異なります。
テンプレではなく、1店舗ずつ課題を洗い出し最適解を設計します。

会社の特徴

01. 現場起点の実行型コンサルティング

机上の空論ではなく、
現場オペレーション・スタッフ動線・提供スピード・接客まで踏み込み、
「今日から改善できる施策」を実行します。

02. 売上と利益を同時に伸ばす設計

集客だけで終わらず、
原価率・人件費・回転率・客単価まで含めた設計で、
数字として残る成果にこだわります。

03. 店舗ごとに最適化されたオーダーメイド支援

飲食店は立地・業態・客層で課題が全く異なります。
テンプレではなく、1店舗ずつ課題を洗い出し最適解を設計します。

04. 伴走型サポートで“やり切る”支援

提案して終わりではなく、
実行・検証・改善まで継続的に伴走。
成果が出るまで一緒に走ります。

会社のサービス内容

01

現場オペレーション改善支援

  • 調理・提供・接客オペレーションの見直し
  • スタッフ動線・配置・役割分担の最適化
  • 提供スピード・回転率向上のための改善設計
02

売上・利益改善コンサルティング

  • メニュー構成・価格設計の最適化
  • 原価率・人件費の見直し
  • 客単価・回転率を意識した収益モデル設計
03

集客・リピーター施策支援

  • 店舗コンセプト・強みの整理
  • 新規集客導線の設計
  • リピート率向上のための施策立案

会社概要

会社名 合同会社ノレンラボ
代表者 中山 玲佳
所在地 〒518-0116
三重県伊賀市上神戸1061番地
電話番号 050-6862-9890
メールアドレス norenlabwork@gmail.com
事業内容 飲食店に関するコンサルティング
飲食店の企画、管理及び運営に関するプロデュース及びコンサルティング
飲食店関連商品の企画・販売
資本金 500万円